Food(フード&ドリンク) 一覧

久しぶりに千疋屋へマンゴーパフェを食べに行ってきた!

久しぶりに千疋屋へマンゴーパフェを食べに行ってきた!

久しぶりに千疋屋へ行ってきた。今回の目的は、マンゴーパフェ! 千疋屋のスペシャルパフェもうまいが、やはりマンゴーは別格! 千疋屋 - 千疋...

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神田にある純喫茶「珈琲専門店エース」へ行ってきた!

神田にある純喫茶「珈琲専門店エース」へ行ってきた!

神田でふと見つけた喫茶店。 見栄えからして渋すぎる!これは絶対当たりだ!と入ってみる。 いいね。 御兄弟でもう40年以上もやっているとのこ...

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むきやすい「ゆで卵」のつくり方

むきやすい「ゆで卵」のつくり方

酒のツマミとしてゆで卵が結構好きである。 そんなゆで卵であるが、いつも殻をむくのがめんどくさい。簡単にキレイにむける作り方はないのかと調べ...

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100円とは思えない!話題のいなばのタイカレーを食べてみた!

100円とは思えない!話題のいなばのタイカレーを食べてみた!

いなばのタイカレーがプチブームって知ってましたか? これは「いなば」から出ている100円缶詰シリーズなんですが、現在5種類発売されている。...

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餡なしのかるかんが好物である

餡なしのかるかんが好物である

実は昔から鹿児島名物の「かるかん」が好物である。理由はよくわからないが、あのスポンジのような生地が好みである。 Wikipedia - か...

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グルナッシュワインの飲み比べ – 自分好みのワイン選び

グルナッシュワインの飲み比べ – 自分好みのワイン選び

自分の好みはグルナッシュか? - 自分好みのワイン選び 以前、自分好みのワインを探そうとチリ産ワイン(Cono Sur)を11種類買って飲み...

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ウナギをもらった!

ウナギをもらった!

あまりウナギをもらうことはないが、ウナギをもらった。非常にたくさん入っていたので、これは食いでがある。最近はウナギが高騰していて、輸入モノ...

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トレロンガレス・ティント(torrelongares tinto)

トレロンガレス・ティント(torrelongares tinto)

以前、エントリーしたが、少し前にあるワインバーにて自分のワインの好みを教えてくれた1本に出会い、自分の好みがグルナッシュ(ガルナッチャ)系...

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チーズケーキ「かご盛り 白らら」がうまかった!

チーズケーキ「かご盛り 白らら」がうまかった!

先日食べた、非常にやわらかいチーズケーキである「かご盛り 白らら」がとてもおいしかった。 ボージョレヌーボー期間ということで、赤ぶどうソー...

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久しぶりに銀座・銀平へ

久しぶりに銀座・銀平へ

久しぶりに銀座・銀平へ行ってきた。相変わらず、おいしい。 いつもは、煮魚か焼き魚か刺身にするのだが、今回はちょっと気分を変えて天ぷらにして...

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自分の好みはグルナッシュか? – 自分好みのワイン選び

自分の好みはグルナッシュか? – 自分好みのワイン選び

ある意味どうでもいいことだが、最近、少し自分が好きなワインがわかってきたような気がする。食事ではなく、軽くつまみながら飲むワインの場合、酸...

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梅割りの業務用グラスを見つけた!

梅割りの業務用グラスを見つけた!

週末に銀座の松屋に行ったら、銀座・手仕事直売所というイベントが開催されていたので覗いてみた。 作家、クラフトマン、職人、デザイナーたち...

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イカセンター(渋谷)へ行ってきた!

イカセンター(渋谷)へ行ってきた!

ちょっと気になっていた渋谷のイカセンターというちょっと怪しげな名前の店に行ってきた。もちろんイカを食べさせてくれる店だが、地下にあるのだが...

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千ベロ(せんべろ) とは?

千ベロ(せんべろ) とは?

せんべろ探偵が行くposted with amazlet小堀 純 中島 らも 集英社Amazon.co.jp で詳細を見る 「千ベロ(せんべ...

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マティーニに入れるジンは何が好みか?

マティーニに入れるジンは何が好みか?

バーに行けばどのようなカクテルを注文するだろうか?その時の気分に応じていろいろ変化をつける人もいれば、同じものを頼む人もいれば、一緒に行っ...

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包近(かねちか)の桃がやってきた!

包近(かねちか)の桃がやってきた!

包近(かねちか)の桃をもらったので食べたら、とても甘くてうまかった。包近の桃は、大阪産(おおさかもん)という大阪ブランドにもなっているらし...

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今日から生食用「牛レバー」の販売・提供が法律により禁止となる!

今日から生食用「牛レバー」の販売・提供が法律により禁止となる!

本日、2012年7月1日から生食用「牛レバー」の販売・提供が法律により禁止となった。 平成24年7月から食品衛生法に基づいて、牛の肝臓を生...

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ドロ系豚骨の無鉄砲・中野店に行ってきた!

ドロ系豚骨の無鉄砲・中野店に行ってきた!

先日、無鉄砲・中野店へ行ってきた。無鉄砲といえば、天下一品と並ぶ京都発のドロ系豚骨ラーメンの有名である。博多系とはちがうこっていりドロドロ...

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銀平(心斎橋)へ行ってきた!

銀平(心斎橋)へ行ってきた!

ちょっと大阪へ行っていたので、銀平の心斎橋店へ行ってきた。やはり銀平の魚料理はうまい。今回は、アラカルトで注文して、最後に鯛めしを食べたが...

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久しぶりにボン・ヴィラージュ・オゼ (Bon Village Oser)へ

久しぶりにボン・ヴィラージュ・オゼ (Bon Village Oser)へ

久しぶりにボン・ヴィラージュ・オゼ (Bon Village Oser)へ行ってきた。人気がでてきたのか、店の前の駐車場だけではなく、第二...

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タカマル鮮魚店(新宿)はうまいよ。

タカマル鮮魚店(新宿)はうまいよ。

たまにいく店の「タカマル鮮魚店」であるが、あいかわらずのコストパフォーマンスである。魚介系を食べたいならここにいけば間違いなし。ランチ時は...

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一蘭の「汁なしとんこつ」を購入した!

一蘭の「汁なしとんこつ」を購入した!

天然とんこつラーメン 一蘭 とんこつを熟知した職人が、新たにおくりだす究極の逸品「汁なしとんこつ」。とんこつ、けれどその名の通り、スープは...

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フレンチ 「Giro」へ再訪した! (その2)

フレンチ 「Giro」へ再訪した! (その2)

フレンチ 「Giro」へ再訪した! 前回、Giroへ訪問したのはもう2年以上前のことだった。今回は、鴨が食べたくなったので、夜に予約して再...

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味のマルタイの九州ラーメンシリーズ(鹿児島)を食べてみた。

味のマルタイの九州ラーメンシリーズ(鹿児島)を食べてみた。

少し気になっていた味のマルタイの九州ラーメンシリーズ。 ちょっと高級版の棒ラーメンであるが、鹿児島版を買ってみた。「鹿児島黒豚とんこつラー...

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Lekue(ルクエ)のスチームロースターが大活躍している!

Lekue(ルクエ)のスチームロースターが大活躍している!

レンジを使ったスチーム料理ができることで話題のルクエであるが、その中でもSteam Roaster(スチームロースター)がものすごく活躍し...

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自分のワインの好み探しの旅 – チリ産ワイン(Cono Sur)編

自分のワインの好み探しの旅 – チリ産ワイン(Cono Sur)編

アルコールに関してだが、日本酒や焼酎に関しては好みがあり、好き嫌いを明確に言えるが、ワインにはとくになく、自分の中での好みをうまく言えずに...

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久しぶりに立石・栄寿司へ行って来た!

久しぶりに立石・栄寿司へ行って来た!

久しぶりに立石へ寿司を食べに行ってきた。 京成立石に残る下町の名店パート3 「栄寿司」 店内は、全員スタンディングで10名程度しか入れない...

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フレンチ 「Giro」へ再訪した!

フレンチ 「Giro」へ再訪した!

前回、Giroへ訪問したのはもう2年以上前のことだった。 プティレストラン 「Giro」へ行ってきた。 - 2009年01月11日 大阪の...

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魚眼を持って、銀平へ行ってきた!

魚眼を持って、銀平へ行ってきた!

魚眼レンズを持って、銀平へ行ってきた。前回は標準レンズを持って行ってきたが、今回は魚眼。 このイカの天麩羅は非常においしかった。 イカに歯...

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いま一番お取り寄せしたいグルメ・・・・「パテ・ド・カンパーニュ」

いま一番お取り寄せしたいグルメ・・・・「パテ・ド・カンパーニュ」

今、一番お取り寄せしたいグルメが、池尻大橋のフレンチ「OGINO」のパテ・ド・カンパーニュである。 パテ・ド・カンパーニュ パテ・ド・カン...

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ボン・ヴィラージュ・オゼ (Bon Village Oser)へ行ってきた。

ボン・ヴィラージュ・オゼ (Bon Village Oser)へ行ってきた。

以前にも行ったことがある茶美豚がおいしいフレンチ「ボン・ヴィラージュ・オゼ」へまた行ってきた。 最近は、車を運転する人向けのドリンクがいろ...

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かしみん焼を食べてみた!

かしみん焼を食べてみた!

Wikipedia - かしみん焼 かしみん焼き(かしみんやき)は、水に溶いた小麦粉を鉄板に丸く伸ばし、上に刻みキャベツと鶏肉と牛の脂の...

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すき焼き

すき焼き

良い牛肉をもらったので、すき焼きを食べた。 Wikipedia - すき焼き 関東のすき焼きは明治に流行した牛鍋がベースになっており、出汁...

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ひさしぶりに「銀平」へランチに行ってきた。

ひさしぶりに「銀平」へランチに行ってきた。

銀座へ行ったのでいつもの「銀平」へランチに行ってきた。 今回は、かなりギリギリに行ってしまったので、お魚に関しては選択できず、お任せに。 ...

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チューブ入り味噌について

チューブ入り味噌について

以前から使いやすいので購入していたチューブ入り味噌である「マルコメ ソフト料亭の味 500g」がなんと生産中止ということで、スーパーから無...

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ラシェット・ブランシュ(白金高輪)へ再訪してきた。

ラシェット・ブランシュ(白金高輪)へ再訪してきた。

白金高輪のフレンチに再訪してきた。 ラシェット・ブランシュ シンプルながらコストパフォーマンスがよいお店だった。今回は、前菜にカレー風味...

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鳥を食べに「鳥房」へ行ってきた!

鳥を食べに「鳥房」へ行ってきた!

京成立石に残る下町の名店「鳥房(とりふさ)」 京成電鉄の京成立石駅のすぐ近くに「鳥房(とりふさ)」という店がある。道路面は、鳥肉屋さん。...

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