ラーメン ばくえん in 中野

【この記事の所要時間 : 約 2 分

今日の昼は、中野のふれあいロードにあるラーメン屋。
店構えは、なんだか洒落ていたので、ここにすることに。
注文は、「しょうゆラーメン」
なぜなら、どこかの雑誌の記事がラミネート加工されてメニューの横においてあり、絶賛していたから。
「一緒にいった同僚へラーメンを出す店員」に駄目だしをする店主。
その同僚いわく「ラーメンの置き方にこだわるなら、もっと味にこだわってほしい」とのこと。
同感。
正直、普通。
店の中は、ゆったりとしていて木目調+照明もきれい+BGMはボサノヴァ。
雰囲気は悪くないが、味がついていっていない感じがする。
店主が1ヶ月半店を閉めてリニューアルしたスープもまあ中の上という感じ。
面白かったのは、店主と店員の2名でやっているが、その店員がたぶん今日が初日だった模様でレジで何回も間違え、結構長く待たされた。
まあ面白かったけど、それくらい教育しとけ!とも思う。
2回目はないな。
オフィスへ戻って、「中野 ばくえん」で検索
http://www.01ch.com/ramen/bakuen.html
で紹介していたが、正直どうかな。と思った。

東京都中野区 (日本の特別地域7) (地域批評シリーズ日本の特別地域 7)
佐藤圭亮
マイクロマガジン社
売り上げランキング: 479,945
スポンサーリンク
レクタングル(大)広告
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
スポンサーリンク
レクタングル(大)広告

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です