ポテトサラダが美味し過ぎる件について

【この記事の所要時間 : 約 1 分

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ポテトサラダをつくる。
ポテト6個、にんじん1本、きゅうり2本、たまねぎ1個、ハム1つ。
あとは、お塩とマヨネーズ。
鍋でポテトとにんじんが完全に水につかる状態で10分ほどゆでる。
にんじんを取り出して、水を空にした状態で、ポテトだけ鍋で水分を飛ばす。
その間に、にんじんときゅうりとたまねぎとハムを切っておく。
水分を飛ばしたポテトをボウルで塩を入れながら潰す。(ホクホク)
そこにさっき切った野菜ハム群を入れて、マヨネーズをいれかき混ぜる。
結構なボリュームで出来上がる。
結構うまくできたと思う。

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