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魚眼レンズを持って、銀平へ行ってきた。前回は標準レンズを持って行ってきたが、今回は魚眼。
このイカの天麩羅は非常においしかった。
イカに歯ごたえと甘味があってしっとりしていてジューシーだった。
メインは、マグロの兜煮。
マグロの中では小さい部類に入るくらいのサイズだが、１人前としてはとてもデカイ！
マグロの兜煮は初めて食べたが、かなりうまいね。
御造りのイカもおいしかった。
たぶんこの素材がいいのだ！
あといつも思うだが、本わさびをすったものはチューブと違ってツーンとしない。よって結構大量につけても風味が強くなるだけなのでＯＫ。やっぱりチューブはなにか別のものが入っているな。
と思って調べてたら、以下のようなサイトを発見。
デイリーポータルZ – 本わさびはツーンとしないのか
食べ比べるとわかるらしい。
銀平に関する過去記事。
ひさしぶりに「銀平」へランチに行ってきた。
銀座のランチといえば、銀平。
銀平（銀座）へ行ってきた。
